|
|
Insalata Mista
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop lollo rosso of krop sla,
75 gr. veldsla,
2 trostomaten,
2 bosworteltjes,
2 radijsjes,
4 eetlepels italiaanse dressing,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de slabladeren en veldsla in ruim water en maak ze droog in een slacentrifuge. Verwijder de harde nerven uit de sla en scheur de bladeren in stukken. Verwijder de worteltjes van de veldsla. Maak de tomaten, worteltjes en radijsjes schoon. Snijd de tomaten in stukjes en de worteltjes en radijsjes in dunne plakjes. Schep de sla, veldsla, tomaat, wortel en radijs in een slaschaal luchtig door elkaar. Schenk de dressing over de salade.
|
|
|